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パプアニューギニアAA シグリ [100g]

¥1,580 税込

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リミテッドスペシャルティ(地区・農園指定の厳選品)
原産地：パプアニューギニアウェストハイランド州ワギバレー

■精製法「ウォッシュ」
■フレイバー「刺激的な、スパイシーな香り」
■テイスト「やや苦みが強い」
■焙煎度　中深煎り

クリエイティブな会議を助ける、頭をほぐす一杯

ナツメグのようなほのかなスパイスの香りが特徴的。センシティブでありながら、自立した個性があります。オフィスでのクリエイティブなミーティングなどで、枠を外す自由なアイデアがほしいとき、きっとこの一杯が助けとなることでしょう。
砂糖を入れると苦みにいっそうのふくらみが出ます。

＜産地について＞
赤道のちょうど南の熱帯に位置するパプアニューギニア。シグリは西部高地地方ワギ・バレーに1950年代末に開発された大農園です。
海抜1600mの標高、清涼な気候、十分な降水量、豊かな土壌は珈琲の生育には理想的な環境です。
シグリの美味しさは気候風土に加え、完熟チェリーの手摘み、通常より１日多い４日間をかけた水洗発酵工程、たっぷり10日間をかけた天日乾燥、完成豆の２度にわたる選別などにより、最高の風味、品格が出来上がります。

営業日の当日12時までのご注文は当日中に焙煎・発送いたします。
※生豆の在庫があるものに限ります。
それ以降および店休日のご注文は、翌営業日に焙煎・発送いたします。(在庫切れの場合を除く)

豆の挽きかたは、商品の種類（中挽き、細挽き、粗挽き、豆のまま）でご選択ください。